Encore une petite recette ...


Cet été se sera la glace carambar


Ingrédient

50cl de lait 
12 carambar classique
2 oeufs 
1cc de maïzena

-Faites bouillir le lait et ajoutez-y les carambar pour qu'ils fondent.
-Pendant ce temps battez les oeufs en omelette puis ajoutez la maïzena et mélangez bien. A ce mélange, ajoutez très doucement le lait au caramel tout en mélangeant bien.
-Remettez à cuire entre feu moyen et feu doux et arrêter selon la consistance désirée (5min). 
N'oubliez pas qu'en refroidissant la crème s'épaissie.