glace carambar

glace carambar 

Vous allez me dire encore !!!

ben oui !!

Ingrédient
12 carambar classiques
50 cl de lait
10 cl de crème liquide
4 oeufs
20gr de sucre semoule

1) faire bouillir le lait avec la crème
2) retirez du feu et ajouter-y dix carambar puis laissez fondre en remuant.
3)séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans une terrine, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
4) délayer avec le lait aromatisé aux carambar, puis versez dans une casserole.
5) versez dans une casserole et faire cuire à feu très doux en mélangeant continuellement.
6) laissez refroidir cette préparation puis placez-la une heure au réfrigérateur.
7) pour les deux carambar qui restent, vous pouvez les couper en morceaux pour les mettre maintenant.
Puis au congélateur au moins 3 heures.