mardi 02 avril

Bretzel

de  le tour du monde en 68 recettes TM 21Temps de préparation : 10 mn Région :Alsace Ingrédients 400 g de farine20 g de levure2 gobelets et demi d'eau tiede1 c a cafe bombée de selpour la marinade500 g d 'eau2 c. à café de bicarbonates de soude Préparation mettre la farine la levure dans le bol et mixer 10 sec vitesse 4.ajouter l'eau et le sel et  pétrir 2 min sur position épi pour confectionner la pâte.Laisser reposer la pâte 15 à 20 min dans un endroit chaud. Former une douzaine de... [Lire la suite]
Posté par krichenet à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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