mercredi 16 juillet

mieux que le termomix, "COMPANION !!!"

Vous le savez j'ai un thermomix de Vorwerk !! Et fin mai il est tombé en panne, reparation 200 euros !! Si vous connaissez pas c'est un robot multifonction qui cuit vapeur .... PRIX 1000 euros !!garantie 2 ans (celà fais 4 ans que je l'ai) Un gros buget pour tous le monde !! J'ai écrit à Vorwerk France, car j'estimé qu'il pouvait faire un geste commercial.C'est des appareils qui sont dans ma famille a depuis lontemps...et entre VDI .... Ben vous savez quoi !! ils m'ont proposé un livre  LOL !! d'une valeur inférieur à 30... [Lire la suite]
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vendredi 06 décembre

recette mannele !!

Recette mannele  ou St Nicolas. une partie tiré de marmiton.   Temps de préparation : 90 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de farine- 100 g de suce semoule- 100 g de beurre- 25 g de levure boulangère- 2 oeufs entiers- 1 jaune d'oeuf- 200 g de lait- 5 g de sel fin   Pour moi  -250gr de farine- 50 g de suce semoule- 50 g de beurre- 10 g de levure boulangère- 1 oeufs entiers- 1 jaune d'oeuf- 100 g de lait- 2... [Lire la suite]
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mercredi 19 juin

Tzatziki thermo

5min 4 portions   Ingrédients 1 concombre (500 g)1 petit suisse60 g de mascarpone1 petit suisse ou 1 yaourt au lait de brebis6 feuilles de menthesel, poivre   Préparation   Introduire le concombre pelé et coupé dans le bol avec tous les autres ingrédients.Mixer 4sec/vit4. Servir frais
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mardi 02 avril

Bretzel

de  le tour du monde en 68 recettes TM 21Temps de préparation : 10 mn Région :Alsace Ingrédients 400 g de farine20 g de levure2 gobelets et demi d'eau tiede1 c a cafe bombée de selpour la marinade500 g d 'eau2 c. à café de bicarbonates de soude Préparation mettre la farine la levure dans le bol et mixer 10 sec vitesse 4.ajouter l'eau et le sel et  pétrir 2 min sur position épi pour confectionner la pâte.Laisser reposer la pâte 15 à 20 min dans un endroit chaud. Former une douzaine de... [Lire la suite]
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jeudi 28 mars

gaufre thermomix

Gaufres au thermomix   Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 cc rase de sel 70 gr de beurre + 10 gr pour le gaufrier 360 gr de lait 30 gr de sucre en poudre Préparation  Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes vitesse 9. Laisser reposer 1h dans un endroit tiède.    
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mardi 26 mars

Recette nutela thermomix

 j'ai copier la recette du livre 100 façon Car le vrais nutela, contient beaucoup d'huile de parme... pas très bon tous ça. Confiture au chocolat themomix un peu nutela   Ingrédient : 90 du sucre 120 de noisettes (90 gr noisette et 30 gr amande) 60 gr de chocolat au lait ( 80 gr choco lait) 70gr de beurre doux 100gr de lait   Préparation :   1 verser le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vit9   2 Ajouter les noisettes et mixer 20sec/ Vit 9   3 Ajouter le chocolat et mixer 15sec/... [Lire la suite]
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